Auf einen guten Start ins neue Jahr!

So, die letzten Vorbereitungen sind getroffen - Silvester kann kommen! Wir sind (wie eigentlich die ganzen letzten Jahre) bei Freunden eingeladen und werden in eher überschaubarem Kreis feiern. Aber wie sagt man so schön: klein, aber fein! :o)

Für unser "Mitbringbuffet" hatten wir in den letzten Jahren oft ein Motto, so dass die Speisen besser "zusammenpassen". Dieses Mal soll es daher italienisches Essen geben und wir haben dazu passend einen "Nudelsalat Caprese" gezaubert:

Nudelsalat auf italienische Art

Der sieht superlecker aus und riecht auch genauso. Ich freu mich schon aufs Essen! :-P Für alle, die ihn bei Gelegenheit nachmachen wollen, hier noch schnell das Rezept:

• 160 g trockene Nudeln (z.B. Mini-Penne)
• 400 g Cocktailtomaten
• 1 Kugel Mozzarella light
• 150 g Rucola/Rauke
• 2 EL grünes Pesto
• 6 EL heller Balsamicoessig
• 2 TL Pizzagewürz, (ersatzweise Basilikum)
• Pfeffer, Salz
• 1 Prise Zucker
• 3 EL geriebenen Parmesan

Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Mozzarella gut abtropfen lassen und fein würfeln. Rucola waschen und trocken schleudern. Für das Dressing Pesto mit Essig und Pizzagewürz verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Penne abgießen, noch warm mit Dressing vermischen und kurz ziehen lassen. Tomatenhälften, Mozzarellawürfel und Rucola unterheben und mit Parmesan bestreut servieren.

Da ich selbst keine Tomaten mag, hab ich sie einfach ganz gelassen - dann kann man später besser "drumherumessen". ;-)

Diesen Salat haben wir schon öfter gemacht und finden ihn jedes Mal wieder extrem lecker. Weil wir aber in unserer Runde zwei Veganer und eine bekennde "Käsehasserin" dabei haben, gibt es dieses Mal noch eine Variante: Dabei haben wir den Mozzarella gegen Tofu ausgetauscht, den wir über Nacht mit dunklem Balsamico, Trüffelöl und Kräutern mariniert und heute scharf angebraten haben. Anstatt Parmesan gibt es geröstete Pinienkerne, die mit Hefeflocken püriert wurden. Riechen tut es auch aus dieser Schüssel sehr lecker und auch wenn ich sehr gern Käse esse, werde ich von dieser Variante mal einen Löffel probieren, um zu sehen, ob das "Experiment" geglückt ist.

Jetzt stehe ich nur noch vor einem typischen Frauenproblem: was soll ich bloß anziehen?!? 

Diesem Problem werde ich mich jetzt mal widmen und wünsche euch allen einen guten Start ins neue Jahr!

Weihnachten kann kommen!

So, die letzten Geschenke sind rechtzeitig am Samstag geliefert worden. Eingepackt und "vorsortiert" (weil ein Teil erst am ersten Feiertag verschenkt wird) habe ich dann alles gestern. Heute habe ich noch ein paar Leckereien vorbereitet, die den ersten Feiertag versüßen sollen:

"Weihnachtsmuffins"

Eigentlich ist das nur ein ganz normales Rezept für einen einfachen Schokoladenpuffer, aber den gibt es bei uns, seitdem ich denken kann, zu allen möglichen Geburts- oder Feiertagen. Diesmal habe ich also den Teig einfach in Muffinförmchen gefüllt - die dafür aber wenigstens  ein wenig weihnachtlich sind. :o)

Jetzt muss ich also nur noch die Schlabberklamotten gegen etwas Festtagstaugliches tauschen und mich ein wenig zurechtmachen und dann kann es losgehen. Ich bin schon ganz gespannt, was meine Lieben zu den Geschenken sagen, die ich für sie ausgesucht habe. Das macht mir fast mehr Spaß als das Auspacken meiner Geschenke. *g* Alles in allem gibt es bei uns auch keine riesige Geschenkarie, aber eigentllich sind es doch ohnehin die Kleinigkeiten und die Mühe, die sich der Schenkende gegeben hat, die die meiste Freude bereiten.

In diesem Sinne: frohe Weihnachten euch allen! :o)

Schon alle Weihnachtsgeschenke zusammen?

Ich noch nicht ganz. Aber ein paar sind bereits bestellt und (hoffentlich) auf dem Weg zu mir. Und eines habe ich vor ein paar Tagen noch gebastelt: Eine Teebox für Schatzis Oma.

ein Box voller duftendem Früchtetee

Dafür hab ich lediglich einen entsprechenden "Rohling" zunächst mit Acrylfarbe grundiert und dann mit einer Motivserviette verziert. Da das Motiv in sich bereits eine Art Mosaik bildet, konnte ich schnell ein schönes Ergebnis erzielen, obwohl ich die Serviette nur großflächig aufbringen musste.

Nach dem Trocknen nur noch mit verschiedenen Sorten leckerem Früchtetee gefüllt und fertig! Insofern auch eine Idee, die sich notfalls noch "auf die Schnelle" umsetzen lässt.

Manchmal ist weniger eben doch mehr...

Das gilt auch für Guglhupfe! Wahrscheinlich kennt der ein oder andere bereits den Onlineshop, in dem man zauberhafte Mini-Guglhupfe in den verschiedensten Sorten kaufen kann. Damit man die sogenannten Gugl auch zu Hause machen kann, gibt es jetzt zwei Backbücher (jeweils inklusive einer Silikonbackform) zu kaufen. Und - man ahnt es schon - daran konnte ich natürlich nicht vorbeigehen. :o)

Gestern sind die Backformen das erste Mal zum Einsatz gekommen:

Apfel-Butterkeks-Gugl*

Stracciatella-Gugl*

Hier und da muss ich noch ein bisschen üben (zum Beispiel beim Einfetten und Bemehlen der Formen oder beim Befüllen mit der Spritztüte), aber im Großen und Ganzen bin ich ganz zufrieden mit dem Ergebnis.

Und trotz kleiner Schönheitsfehler: lecker sind die kleinen Dinger auf jeden Fall! :-P


*Damit man sich besser vorstellen kann, wie groß - oder vielmehr wie klein - die Gugl sind: das auf den Bildern sind Mini-Muffin-Förmchen!

Meine neue "Star Trek"-Mütze :o)

Wer kennt nicht die legendären Dialoge von Captain Kirk und seinem Maschinisten (frei nach Michael Mittermeier)?

"Scotty, unser Warp-Antrieb ist kaputt! Wie lange brauchst du für die Reparatur?"
"Drei Wochen, Captain."
"Du hast drei Stunden!"
"Gut, ich mach's in zwei!"

Daran fühlte ich mich gestern erinnert, als ich mein neues Häkelmützen-Kit ausgepackt habe. Die Box, in der alles Nötige (Wolle, Häkelnadel, Stopfnadel zum Vernähen und natürlich die Anleitung) enthalten war, zierte ein Aufkleber mit den Worten: "Fertig in zwei Stunden! Auch für Anfänger!"

Also habe ich spaßeshalber mal auf die Uhr geschaut, wie lange ich wirklich brauche. Und siehe da: meine Mütze war (inklusive Bommel machen und Vernähen der Fäden) in nur einer Stunde fertig! :o)

meine neue Häkelmütze

Pünktlich zum aktuellen Wintereinbruch hält sie mir also ab sofort die Ohren schön warm. Und meine Mama fand sie sogar so schick, dass ich wohl demnächst noch ein weiteres Exemplar häkeln muss. Mal sehen, ob ich meine Bestzeit dann noch unterbieten kann... ;-)

Was tun mit alten Büchern?

Normalerweise widerstrebt es mir, Bücher wegzuwerfen. Wenn sie noch irgendwie in gutem Zustand und meiner Meinung nach lesenswert sind, versuche ich sie weiterzugeben. (zum Beispiel über BookCrossing). Aber ab und zu gibt es eben doch Bücher, die dann bestenfalls noch Altpapierqualität haben - und die eignen sich dann aber hervorragend zum Basteln!

Und was bietet sich da in der Vorweihnachtszeit besser an als Weihnachtssterne?

Weihnachtsdeko aus alten Buchseiten

Auf Handmade Kultur habe ich kürzlich eine tolle Anleitung entdeckt, die ich dann jetzt endlich mal ausprobiert habe. Die Sternchen sind schnell gefertigt und sehen wirklich dekorativ aus. So hat auch ein altes Buch (in diesem Fall eine uralte Reader's Digest-Ausgabe aus einem Büchertauschregal...) zumindest noch dekorativen Wert. 

Davon werde ich bestimmt noch mehrere basteln und sie zum Beispiel als Geschenkanhänger für die Weihnachtsgeschenke verwenden. :o)

Ein etwas anderes Adventsgesteck

Weil ich gefühlt die letzten Jahre die Adventszeit damit zugebracht habe, das jeweilige Gesteck, das zwar immer schön war, aber auch immer irgendwie im Weg stand, hin- und herzuräumen, habe ich mir in diesem Jahr etwas anderes überlegt:

ein etwas anderes Advents-"Gesteck"

Beim großen schwedischen Möbelhaus habe ich kürzlich tolle Kerzen entdeckt, bei denen die Zahlen für die Adventssonntage gleich integriert sind. Passend dazu habe ich mir einen schlicht weißen, schmalen Kerzenteller gekauft.

Beides kombiniert hätte dann zwar schon ganz "nett", dann aber doch zu schlicht ausgesehen. Also habe ich die Zwischenräume zwischen den Kerzen dann noch mit bunten Mini-Christbaumkugeln (ebenfalls vom schwedischen Möbelriesen) gefüllt. Und schön ist ein "Gesteck" fertig, das dekorativ ist und trotzdem nicht viel Platz wegnimmt. In diesem Sinne: einen schönen ersten Advent euch allen!

Jede Menge Adventskalender!

Eigentlich eine schöne Tradition: der Adventskalender. Und auch in meinem Alter bekomme ich immer noch jedes Jahr einen von meiner Mama! :o) Dafür bekommt sie allerdings auch einen von mir. Und da die Männer natürlich auch nicht zu kurz kommen sollen - wer freut sich schließlich nicht darüber, jeden Tag ein kleines Geschenk öffnen zu dürfen? - hat bei uns pünktlich zur Adventszeit sozusagen ein ganzer Schwarm Adentskalender Einzug gehalten:

unsere diesjährigen Adventskalender

Fleißig gebastelt habe ich vor zwei Jahren. Seitdem müssen die Kalender "nur" noch bestückt werden. Die Kalender für Schatzi (5) und meinen Papa (4) habe ich als komplette Rohlinge in einem Bastelversand erstanden und dann mit verschiedenen Serviettenmotiven "aufgehübscht". Das Exemplar für meine Mama (1) ist ein wenig aufwändiger. Hierfür habe ich mir den Treppenaufgang zu Nutze gemacht und dort zunächst eine Kordel gespannt. Daran werden dann 24 Papiertütchen, die zuvor ebenfalls mit Servietten weihnachtlich gestaltet wurden, befestigt.

Aber auch meine Mama hat sich vor ein paar Jahren mal ordentlich ins Zeug gelegt: Mein Kalender (3) besteht nämlich aus 24 selbstgenähten Beutelchen mit jeweils einem bunten Zugband, die dann hübsch aufgereiht an unserer Wohnzimmertür hängen. Und Schatzi hat dieses Jahr einen Kalender (2) von meiner Mama bekommen, bei dem Geschenkbeutelchen aus dem großen schwedischen Möbelhaus an einem mit Stoffband umwickelten Kranz zum Einsatz kommen.

Mit so tollen Adventskalendern vergeht die Zeit bis Weihnachten bestimmt wie im Flug! :o)